Título: Alimentación saludable: compra, menú y aprovechamiento de nutrientes.
Docente: Mariana Larroudé, Profesora Licenciada en Nutrición.
Cursada: Viernes de 19 a 21hs. (4 encuentros – Meet).
Abierto a toda la comunidad. No se requiere conocimientos previos.
Descripción: En los tiempos actuales, la gran oferta de alimentos poco saludables, la falta de tiempo para cocinar, comidas saludables pero monótonas, entre otros factores; han empobrecido nutricionalmente nuestra alimentación, aportando cantidades excesivas de azúcar, sal y grasas
poco beneficiosas para nuestro organismo que repercuten negativamente en nuestra salud. Para revertir esto, es necesario un espacio para reflexionar y concientizar la problemática. Este curso intenta mejorar el panorama brindando herramientas concretas para optimizar todos los recursos disponibles para mejorar nuestra alimentación.

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